Uborka

Olcsó, egész évben kapható, gazdag tápértékű és változatos formában elkészíthető - ennyi jó tulajdonsága ellenére méltánytalanul hanyagoljuk egyik legértékesebb zöldségfélénket, a fejes káposztát.

Csodamódszer nem létezik, csak elhatározás, kitartás és akaraterő szükséges ahhoz, hogy megszabaduljunk a nem kívánt kilóiktól. Sokan vetik bele magukat mindenféle diétába, de aztán néhány hét elteltével feladják, mert nincs elég kitartásuk koplalni. Pedig van olyan fogyókúra, amellyel nincs erre szükség, ráadásul a legtöbb diétával ellentétben igen hamar megszabadít a felesleges zsírpárnáktól. Ez a káposztaleves-kúra.

A tél közeledtével egyre többen vásárolnak nagy tételben káposztát, hogy berakott savanyúságot készítsenek belőle. Kedvelt téli csemege a savanyú káposzta, mely a szaftos magyar ételek legkiválóbb kísérőjeként szolgál.